Стандарт питания в школах города Владикавказа: качественно, вкусно и доступно - Гозюмов

Фото: preview.ibb.co

В АМС г. Владикавказ прошло первое заседание рабочей группы по вопросам совершенствования системы питания в общеобразовательных учреждениях г. Владикавказа.

В соответствии с распоряжением главы АМС города Владикавказа от 08.06.2018 года №129 утвержден состав рабочей группы по вопросам совершенствования системы питания детей в общеобразовательных и дошкольных организациях города, подведомственных Управлению образования АМС. Руководителем рабочей группы назначен Начальник Управления образования  Роман Гозюмов. Проект объединил представителей администрации местного самоуправления, министерства образования и науки Северной Осетии, министерства труда и социального развития республики, сотрудников Северо-Осетинского государственного университета, специалистов Управления Роспотребнадзора по республике и работников ОАО «Владикавказский комбинат питания».

Открывая заседание, Роман Гозюмов отметил: «Рациональное питание, соответствующее возрастным физиологическим потребностям, является одним из важнейших факторов формирования здоровья детей. Тема здорового питания школьников актуальна во все времена. К управлению Комбинатом питания привлечена новая управленческая команда, от которой поступили предложения по совершенствованию системы школьного питания. Стандарт питания, к которому мы стремимся: качественно, вкусно и доступно. Убежден, совместная работа участников рабочей группы даст плоды уже в новом учебном году».

По инициативе Комбината к работе над проектом приглашен Московский Институт отраслевого питания, на счету которого успешно реализованные программы в регионах РФ и ближайшего зарубежья. Совместно с коллегами из Северо-Осетинского государственного университета было проведено исследование общеобразовательных школ Владикавказа.

«Мониторинг показал, что охват горячим питанием на сегодняшний день варьируется от 12% до 30%, при этом средний показатель по стране – 70%, а в некоторых городах, например, в Саранске, составляет более 90% школьников», – отметила Инна Сатцаева, заведующая кафедрой товароведения и технологии продуктов питания СОГУ.

При этом, по словам специалиста, число детей, предпочитающих в школе исключительно завтракать, втрое превышает число школьников, которые обедают после уроков.

Одна из задач, которую ставит перед собой Комбинат питания – оптимизация существующего меню.

«Увеличить охват детей горячим питанием, вкусным и полезным – первостепенная задача Комбината питания. Для достижения этой цели мы планируем разнообразить меню, при этом дегустацию новых блюд будем проводить с участием родителей и детей. Сегодня школьник – это наш главный потребитель, и мы должны прислушиваться к его пожеланиям. Если ребенку предложить вкусную котлету, мы очень рассчитываем, что перекусы шоколадками и чипсами останутся в прошлом. В долгосрочной перспективе это благотворно скажется на здоровье каждого конкретного ребенка и поколения, в целом», – отметил  Валерий Абиев, генеральный директор ОАО «Владикавказский комбинат питания».

Питание детей из малообеспеченных семей – один из самых болезненных аспектов системы питания в школах. На сегодняшний день АМС выделяет средства на бесплатные горячие завтраки и обеды, только для 1 275 школьников, при этом число детей, нуждающихся в питании - более 5 000. Стоимость комплексного набора из завтрака и обеда составляет 85 рублей (завтрак – 25 рублей, обед – 60 рублей). Принимая во внимание предпочтения детей завтракам по сравнению с обедами, как показали результаты исследования школ, Комбинат питания выступил с инициативой перераспределить бюджет таким образом, чтобы горячее питание (завтраки) получали как можно большее число детей из малообеспеченных семей, обед станет позицией дополнительной, оплачиваемой за счет средств родителей. При этом, по мнению представителей Комбината питания, целесообразно сделать первый прием пищи максимально насыщенным, а обед - менее калорийным, таким образом, питательная ценность завтраков увеличится. Свою оценку высказанной инициативе дадут специалисты Роспотребнадзора республики.

Актуальной проблемой при организации школьного питания является недостаточная информированность родителей и обучающихся о значении рационального и сбалансированного питания детей, о необходимости горячего питания во время учебного процесса. 

«Совершенствование системы школьного питания предполагает совместную работу. В наших планах – просветительская работа о здоровом питании не только со школьниками, но и с родителями, ведь культура питания закладывается именно дома. Если ребенок не приучен есть кашу и не считает ее обязательной, логично, что он откажется есть ее и в школе», - отметил Валерий Абиев.

С целью проведения просветительской работы до конца лета на Комбинате питания планируется провести серию кулинарных мастер-классов для учащихся младших и средних классов.

«На данном этапе для нас принципиально важна обратная связь от родителей. Мы будем признательны за любые рациональные предложения. Наиболее активных и конструктивно настроенных родителей мы бы хотели видеть в составе рабочей группы по вопросам совершенствования системы школьного питания», – добавил Абиев. Электронная почта Комбината питания:  info@vladpit.ru .

Один из обсуждаемых вопросов касался безналичной системы оплаты питания, инициаторами внедрения которой в некоторых школах выступают родители учащихся. Безналичные расчеты исключают риски при использовании наличных денег, снимают дополнительную финансовую ответственность с педагогов, дают возможность контроля затрат ребенка и его рациона, увеличивают скорость обслуживания и гарантируют соблюдение санитарно-гигиенических норм. По итогам заседания было решено с сентября 2018 года внедрить систему безналичной оплаты в пяти школах города Владикавказа. Финансовых вложений от родителей школьников инновация не потребует. Если эксперимент покажет положительные результаты и родители останутся довольны, будет обсуждаться внедрение этой системы во всех школах города.

Справка: 
Распоряжение №129 «О создании рабочей группы по совершенствованию системы питания в общеобразовательных и дошкольных организациях, подведомственных Управлению образования АМС г.Владикавказа» датировано 08 июня 2018 года. 

  Основные задачи Рабочей группы: 
- мониторинг системы питания детей в общеобразовательных и дошкольных организациях, подведомственных Управлению образования АМС г. Владикавказа; 
- организация, рассмотрения и согласование предложений по совершенствованию системы питания детей в общеобразовательных и дошкольных организациях, подведомственных Управлению образования АМС г.Владикавказа. 

Пресс-служба АМС Владикавказа



Последние новости Северной Осетии-Алании по теме:
Стандарт питания в школах города Владикавказа: качественно, вкусно и доступно - Гозюмов

Фото #1 к материалу «Стандарт питания в школах города Владикавказа: качественно, вкусно и доступно - Гозюмов» - Region15.Ru
Стандарт питания в школах города Владикавказа: качественно, вкусно и доступно - Гозюмов - Владикавказ
В АМС г. Владикавказ прошло первое заседание рабочей группы по вопросам совершенствования системы питания в общеобразовательных учреждениях г. Владикавказа.
16:32 20.06.2018 Region15.Ru
- Владикавказ
В АМС г.Владикавказ прошло первое заседание рабочей группы по вопросам совершенствования системы питания в общеобразовательных учреждениях г.Владикавказа.
15:53 20.06.2018 Администрация г. Владикавказ
 
По теме
Отчёт о работе «горячей линии» за июнь 2018 года Управление Роспотребнадзора по РСО – Алания № Тема обращения Кол-во обращений Результат обращения   По вопросам качества продуктов питания 17 Даны
02.07.2018
 
Развитие медицины Северной Осетии в рамках Стратегии обсудили на дискуссионной площадке - Администрация РСО-А Сегодня в Национальной библиотеке Республики Северная Осетия-Алания продолжились общественные дискуссии программного документа «Стратегия социально-экономического развития РСО-Алания до 2030 года».
17.11.2018
Развитие медицины Северной Осетии в рамках Стратегии обсудили на дискуссионной площадке - Администрация РСО-А Сегодня в Национальной библиотеке Республики Северная Осетия-Алания продолжились общественные дискуссии программного документа «Стратегия социально-экономического развития РСО-Алания до 2030 года».
16.11.2018
фонтан - Моздокский вестник В г. Моздоке продолжается реализация проекта партии «Единая Россия» по формированию комфортной городской среды – поэтапное благоустройство дворовых территорий МКД, мест массового отдыха граждан.
16.11.2018
 
Иристонским межрайонным следственным отделом по городу Владикавказу следственного управления Следственного комитета РФ по Республике Северная Осетия – Алания в отношении ранее судимой 55-летней главного бухгалтера Госуда
17.11.2018 Следственный комитет
Пожар на рынке «Викалина» локализован - ГУ МЧС Сегодня в 07.42 на Центральный пульт пожарной связи поступило сообщение о том, что в одном из контейнеров в рядах автотоваров рынка «Викалина» (г.
16.11.2018 ГУ МЧС
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания   Полицейские Моздокского района со старшеклассниками СОШ№108 предупредили водителей о вреде наркотического опьянения В школах Моздокского района о вреде наркотиков и пагубном их влиянии на здоровье человека знают уча
16.11.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Начальник Управления Росгвардии по Северной Осетии полковник Эльбрус Рамонов в неформальной обстановке встретился с членами семей 20 сотрудников, отдавших свои жизни, выполняя служебный долг,
12.11.2018 Газета Слово
   В рамках профилактического обхода Инспектора по делам несовершеннолетних Управления МВД России по Владикавказу в очередной раз навестили малообеспеченные семьи с детьми.
09.11.2018 Газета Слово
В Моздокском районе возбуждено уголовное дело в отношении 39-летней фельдшера бригады скорой медицинской помощи, подозреваемой в причинении смерти по неосторожности ребенку, сообщает пресс-служба СУ СКР по Северной Осетии.
08.11.2018 Газета Слово
Творческий вечер памяти Г.А.Тедеева - СОГПИ Имя Георгия Тедеева - замечательного осетинского писателя, драматурга, публициста и сегодня по-прежнему почитаемо творческой интеллигенцией, молодежью, ценителями литературного слова.
17.11.2018 СОГПИ
Комментарий Министерства культуры РСО-А - Министерство культуры Комментарий Министерства культуры РСО-А   В социальных сетях развернута провокационная кампания «радетелей» за искусство Осетии, призывающих остановить уничтожение Художественного музея им.Туганова.
17.11.2018 Министерство культуры
Идейный вдохновитель данных проектов Министр внутренних дел Северной Осетии Михаил Скоков лично провел для гостей экскурсию.
17.11.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Турецкие осетины открыли выставку во Владикавказе. На творческой выставке, которая состоялась в Национальном музее были представлены картины живописи, фотографии, керамические изделия и ювелирные украшения.
07.11.2018 Газета Слово
  В Концертном зале СОГУ в среду прошел отбор в финал фестиваля для первокурсников «Зеленое яблоко», на котором студенты по аналогии со «Студенческой весной» демонстрируют различные творческие номера.
07.11.2018 Газета Слово
«Талантом жечь сердца людей...» - Администрация г. Беслан Заурбек Сидаков: «Моя мечта – олимпийское «золото » Осетинский юноша, ставший кумиром подрастающего поколения, рассказал о первых соревнованиях, успехах и поражениях, а также поделился интересами и планами на будущее.
16.11.2018 Администрация г. Беслан
Осетинский боксер, чемпион мира среди молодёжи по версии WBO Георгий Челохсаев стал победителем международного турнира, прошедшего в Екатеринбурге с участием спортсменов из 12 стран.
12.11.2018 Газета Слово
Первая борцовская лига в истории осетинского ММА IRON LEGION TROPHY в самом разгаре прямо сейчас на манеже Владикавказа Сегодня в здании дворца спорта «Манеж» собрались лучшие из лучших.
11.11.2018 Газета Слово
Вячеслав Битаров принял участие в праздновании 100-летнего юбилея Орджоникидзевского Высшего общевойскового командного училища - Администрация РСО-А Глава Республики Северная Осетия-Алания  Вячеслав Битаров поздравил выпускников Орджоникидзевского Высшего общевойскового командного училища имени маршала Советского Союза А. И.
17.11.2018 Администрация РСО-А
Иристонским межрайонным следственным отделом по городу Владикавказу следственного управления Следственного комитета РФ по Республике Северная Осетия – Алания в отношении ранее судимой 55-летней главного бухгалтера Госуда
17.11.2018 Следственный комитет
Сегодня в 07.42 на Центральный пульт пожарной связи поступило сообщение о том, что в одном из контейнеров в рядах автотоваров рынка «Викалина» (г.
16.11.2018 ГУ МЧС