20 декабря 2018 года Управлением Роспотребнадзора по РСО-Алания проведено совещание с хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность по производству и реализации муки, макаронных и хлебобулочных изделий.
На совещании рассмотрены вопросы нормативно-правового регулирования по соблюдению обязательных требований действующего законодательства, а также организации контрольно-надзорных мероприятий направленных на предупреждение и пресечение нарушений санитарных норм и правил.
В ходе мероприятия обсуждались вопросы, которые чаще встречались при проведении контрольно-надзорных мероприятий, даны ответы и разъяснения.
В рамках работы по выявлению в обороте некачественной пищевой продукции в 2018году ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РСО - Алания» было исследовано всего 224 образца муки и мукомольных изделий, из них на санитарно-химические показатели – 109, микробиологические показатели – 31, физико-химические – 68, радиологические – 6, ГМО – 10, все образцы отвечали требованиям гигиенических нормативов. Хлебобулочных изделий исследовано всего 42 образца, из них на санитарно-химические показатели – 11, микробиологические показатели – 2, физико-химические – 20, радиологические – 7, ГМО – 2, все образцы отвечали требованиям гигиенических нормативов.
За выявленные нарушения в ходе внеплановых проверок и административного расследования к ответственным лицам были приняты меры административного воздействия, составлено 11 протоколов об административном правонарушении по статьям 6.3; 6.4; 14.15; ч.1. 14.43. КоАП РФ и вынесено 11 постановлений по делу административном правонарушении на общую сумму 20 000 рублей.
Деятельность в данном направлении остается на контроле Роспотребнадзора.