В Ардоне пройдут соревнования по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»

В Ардоне пройдут соревнования по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»
В Ардоне пройдут соревнования по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»
В Ардоне пройдут соревнования по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»
В Ардоне пройдут соревнования по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»
Фото: mon.alania.gov.ru

С 1 по 6 мая в Северной Осетии пройдут отборочные соревнования «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) – 2018 по компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Специалисты рабочих профессий из различных субъектов РФ встретятся на базе специализированного центра компетенции Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа, чтобы продемонстрировать свои знания и навыки в приготовлении осетинских пирогов.

- В этом чемпионатном году к нашей компетенции добавлена новая ветка  – юниорская, - говорит менеджер компетенции «Выпечка осетинских пирогов» Алла Столбовская. -  То есть свои навыки и умения в приготовлении пирогов будут демонстрировать не только студенты колледжей и техникумов, но и школьники в возрасте от 14 до 16 лет. Главная цель этого нововведения – создание новых возможностей для профориентации и освоения школьниками современных и будущих профессиональных компетенций на основе инструментов движения WorldSkills с опорой на передовой отечественный и международный опыт.

В рамках соревнований планируется обширная деловая программа, в которой пройдут курсы повышения квалификации «Методические основы краткосрочного наставничества для студентов в организациях СПО», организованные «Агентством стратегических инициатив» РКЦ WSR РСО-Алания, круглые столы «Стратегия кадрового обеспечения региона» и «Реализация программы JuniorSkills», семинар «Перспективы демонстрационного экзамена. Опыт организации и проведения», а также мастер-классы по компетенциям.

- Появление отдельной компетенции «Выпечка осетинских пирогов» говорит о росте интереса к нашей традиционной кухне и культуре. Такой эффект получен благодаря тому, что кулинарное направление теперь обладает статусом образовательной технологии. Во всех регионах-участниках WorldSkills по нашей компетенции «Выпечка осетинских пирогов» включена отдельным модулем в образовательную программу. Тем самым мы популяризируем осетинскую кухню в разных уголках страны. А благодаря соблюдению всех требований приготовления блюда, продолжаем тысячелетнюю историю пирогов», – прокомментировал предстоящее событие директор колледжа Алан Моуравов.

Основные события развернутся на рабочей площадке пекарей осетинских пирогов. Не менее увлекательной станет апробация демонстрационного экзамена по методике WorldSkillsRussia, которая пройдет по 12 компетенциям.

Торжественное открытие соревнований «Молодые профессионалы» состоится 2 мая. А уже на следующий день конкурсанты приступят к выполнению заданий. 

 По замыслу организаторов изюминкой мероприятия станет «Фестиваль осетинских пирогов», который пройдет в колледже 4 мая с участием представителей сельских поселений Ардонского района. Гости соревнований смогут не только наблюдать за процессом приготовления пирогов, но и стать дегустаторами главного праздничного блюда осетин.

6 мая - самый интригующий момент соревнований. В этот день состоится торжественное закрытие отборочных соревнований и награждение победителей.

Мероприятие состоится при поддержке Союза "Молодые Профессионалы (Ворлдскиллс Россия)", Министерства образования и науки РСО – Алания, Агентства развития РСО – Алания.

 
По теме
JPEG Файл - ОМВД Республики Северная осетия-алания В мероприятии, организованном в рамках Всероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью» также приняла участие   специалист-эксперт управления по контролю за оборотом наркотиков МВД  по РСО-Алания.
ОМВД Республики Северная осетия-алания
Прокурором Северо-Западного района г. Владикавказа утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 38-летнего жителя республики.
Прокуратура
Чем опасны клещи и как с ними бороться Иксодовые клещи – особое семейство клещей, включающее огромное количество разных видов, среди которых есть особо опасные кровососущие переносчики серьезных инфекционных заболеваний.
Роспотребнадзор
Туберкулез Туберкулез является широко распространенным инфекционным заболеванием человека и животных, вызываемым микобактериями туберкулезного комплекса (Mycobacteriumtuberculosiscomplex– МТВС).
Роспотребнадзор
В МОО рамках клуба «Мотиватор» прошла встреча с Амирханом Торчиновым - Iriston.Ru В Московской осетинской общине функционирует дискуссионный молодёжный клуб «Мотиватор», гостями которого становятся наши уважаемые соотечественники, делящиеся своим богатым жизненным и профессиональным опытом.
Iriston.Ru