Управление Роспотребнадзора по РСО-Алания контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов в рамках плановых и внеплановых мероприятий на предприятиях, осуществляющих реализацию, хранение и транспортировку данной продукции.
Так, за истекший период 2018г. контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 73 объекта, занятых в сфере оборота продукции из водных биоресурсов.
В целях обеспечения контроля безопасности рыбы и морепродуктов в текущем периоде 2018г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РСО-Алания» было исследовано 176 проб рыбы и морепродуктов по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Удельный вес продукции не соответствующей гигиеническим требованиям Технических регламентов Таможенного союза и СанПиН 2.3.2 1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» составил 7 %.
Основными нарушениями при реализации рыбы и морепродуктов явились:
- неудовлетворительные результаты лабораторных исследований проб продукции из водных биологических ресурсов;
- реализация продукции при отсутствии полной и достоверной информации для потребителя;
- нарушение условий хранения продукции.
За выявленные нарушения по результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий к ответственным лицам были приняты меры административного воздействия, составлено 63 протокола об административном правонарушении по статьям: 6.3; 6.6; ч.1 ст. 14.5; 14.4; 14.15; ч.1-2 ст.14.43 КоАП РФ. Вынесено 63 постановлений по делу об административном правонарушении на общую сумму 152 000 рублей.
По выявленным правонарушениям даны предписания по их устранению.