Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции (за II квартал 2018г.)

Информация о контроле за качеством и безопасностью  молочной продукции (за II  квартал 2018г.)

Управлением Роспотребнадзора по РСО-Алания осуществляется контроль за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

На территории республики осуществляется реализация более 35 производителей молока и молочной продукции   в т.ч. г.Москва, Московская область, Белгородская область, Самарская область, Воронежская область, Владимирская область, Волгоградская область, г.Санкт Петербург, Республика Беларусь, Удмуртская Республика, Республика Адыгея, Ставропольский край, Краснодарский край, Кабардино - Балкарская Республика, Карачаево – Черкесская Республика, Ростовская область, г.Пятигорск и т.д..

Во IIквартале2018г. в ходе контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям исследовано 78 проб молока и молочной продукции, все отвечали санитарно эпидемиологическим требованиям (73 в 2017г., также отвечали требованиям). По микробиологическим показателям исследовано – 211 проб, из них 7% не отвечали санитарно эпидемиологическим требованиям (против 180 проб, где 4,4% не отвечали требованиям в 2017г.), по физико-химическим показателям – исследовано 98 проб, все соответствовали требованиям (против 110 проб в их которых 0,9% не отвечали требованиям в 2017г.,). На содержание антибиотиков исследовано – 86 проб (против 34 в 2017г.), на ГМО - 5 проб (против 10 в 2017г.), все исследованные пробы отвечают санитарно эпидемиологическим требованиям.   

Исследования проводятся ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии  в РСО-Алания»  на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».  

  Основными нарушениями при реализации молока и молочной продукции явились:

-       не соблюдение условий хранения молочной продукции;

- низкий охват проб для лабораторных исследований в рамках производственного контроля на предприятиях торговли.

-   отсутствие на момент проверки документов подтверждающих качество и безопасность реализуемой молочной продукции.

За выявляемые нарушения применялись меры административного воздействия в виде штрафов по ст. 6.3; ч.1, 2   ст. 14.43. КоАП РФ, даны предписания по устранению.

 
По теме
О выдаче санитарно-эпидемиологических заключений за июнь 2018г Управлением Роспотребнадзора по РСО-Алания за июнь 2018 года выдано 71 санитарно-эпидемиологическое заключение, из них на проектную документацию 17,
Прокурором Дигорского района Республики Северная Осетия – Алания утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении местного жителя.
Прокурором Северо-Западного района г. Владикавказа утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 38-летнего жителя республики.
Прокурором Северо-Западного района г. Владикавказа утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 38-летнего жителя республики.
Прокуратура
В Вурнарском муниципальном округе Чувашской Республики открылся новый офис врача общей практики - Росздравнадзор 26.03.2024 26.03.2024 26.03.2024 Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения ведет постоянный мониторинг реализации Национального проекта «Здравоохранение» во всех регионах страны.
Росздравнадзор
По результатам еженедельного мониторинга за гриппом и ОРВИ среди населения Моздокского района с 18.03.2024 по 24.03.2024г.
Моздокский район
В МОО рамках клуба «Мотиватор» прошла встреча с Амирханом Торчиновым - Iriston.Ru В Московской осетинской общине функционирует дискуссионный молодёжный клуб «Мотиватор», гостями которого становятся наши уважаемые соотечественники, делящиеся своим богатым жизненным и профессиональным опытом.
Iriston.Ru