Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции (за II квартал 2018г.)

Информация о контроле за качеством и безопасностью  молочной продукции (за II  квартал 2018г.)

Управлением Роспотребнадзора по РСО-Алания осуществляется контроль за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

На территории республики осуществляется реализация более 35 производителей молока и молочной продукции   в т.ч. г.Москва, Московская область, Белгородская область, Самарская область, Воронежская область, Владимирская область, Волгоградская область, г.Санкт Петербург, Республика Беларусь, Удмуртская Республика, Республика Адыгея, Ставропольский край, Краснодарский край, Кабардино - Балкарская Республика, Карачаево – Черкесская Республика, Ростовская область, г.Пятигорск и т.д..

Во IIквартале2018г. в ходе контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям исследовано 78 проб молока и молочной продукции, все отвечали санитарно эпидемиологическим требованиям (73 в 2017г., также отвечали требованиям). По микробиологическим показателям исследовано – 211 проб, из них 7% не отвечали санитарно эпидемиологическим требованиям (против 180 проб, где 4,4% не отвечали требованиям в 2017г.), по физико-химическим показателям – исследовано 98 проб, все соответствовали требованиям (против 110 проб в их которых 0,9% не отвечали требованиям в 2017г.,). На содержание антибиотиков исследовано – 86 проб (против 34 в 2017г.), на ГМО - 5 проб (против 10 в 2017г.), все исследованные пробы отвечают санитарно эпидемиологическим требованиям.   

Исследования проводятся ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии  в РСО-Алания»  на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».  

  Основными нарушениями при реализации молока и молочной продукции явились:

-       не соблюдение условий хранения молочной продукции;

- низкий охват проб для лабораторных исследований в рамках производственного контроля на предприятиях торговли.

-   отсутствие на момент проверки документов подтверждающих качество и безопасность реализуемой молочной продукции.

За выявляемые нарушения применялись меры административного воздействия в виде штрафов по ст. 6.3; ч.1, 2   ст. 14.43. КоАП РФ, даны предписания по устранению.

 
По теме
О выдаче санитарно-эпидемиологических заключений за июнь 2018г Управлением Роспотребнадзора по РСО-Алания за июнь 2018 года выдано 71 санитарно-эпидемиологическое заключение, из них на проектную документацию 17,
03.07.2018
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания «Накануне Дня участковых уполномоченных полиции Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев наградил победителей VIII Всероссийского конкурса МВД России «Народный
16.11.2018
 
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания Команда Ардонской школы №1 представит республику на всероссийском этапе  в мае 2019 года В Северной Осетии прошел республиканский конкурс юных инспекторов движения «Безопасное колесо».
16.11.2018
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания Команда Ардонской школы №1 представит республику на всероссийском этапе  в мае 2019 года В Северной Осетии прошел республиканский конкурс юных инспекторов движения «Безопасное колесо».
16.11.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания «Накануне Дня участковых уполномоченных полиции Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев наградил победителей VIII Всероссийского конкурса МВД России «Народный
16.11.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Ежегодно в России 8 ноября отмечается День памяти погибших при исполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел.
09.11.2018 Моздокский вестник
Пожар на рынке «Викалина» локализован - ГУ МЧС Сегодня в 07.42 на Центральный пульт пожарной связи поступило сообщение о том, что в одном из контейнеров в рядах автотоваров рынка «Викалина» (г.
16.11.2018 ГУ МЧС
JPG Файл - МВД Республики Северная Осетия – Алания   Полицейские Моздокского района со старшеклассниками СОШ№108 предупредили водителей о вреде наркотического опьянения В школах Моздокского района о вреде наркотиков и пагубном их влиянии на здоровье человека знают уча
16.11.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Похищенное изъято и вскоре будет возвращено владельцу В Дежурную часть Отдела МВД России по Моздокскому району поступило заявление от 29-летнего моздокчанина.
16.11.2018 МВД Республики Северная Осетия – Алания
Начальник Управления Росгвардии по Северной Осетии полковник Эльбрус Рамонов в неформальной обстановке встретился с членами семей 20 сотрудников, отдавших свои жизни, выполняя служебный долг,
12.11.2018 Газета Слово
   В рамках профилактического обхода Инспектора по делам несовершеннолетних Управления МВД России по Владикавказу в очередной раз навестили малообеспеченные семьи с детьми.
09.11.2018 Газета Слово
В Моздокском районе возбуждено уголовное дело в отношении 39-летней фельдшера бригады скорой медицинской помощи, подозреваемой в причинении смерти по неосторожности ребенку, сообщает пресс-служба СУ СКР по Северной Осетии.
08.11.2018 Газета Слово
Во Владикавказе состоялось открытие выставки Виктора Решетникова «Возвращение» - Region15.Ru Открытие выставки Виктора Решетникова «Возвращение», организованное Северо-Кавказским филиалом Государственного музейно-выставочного центра «РОСИЗО», состоялось в столице Северной Осетии в четверг.
16.11.2018 Region15.Ru
Турецкие осетины открыли выставку во Владикавказе. На творческой выставке, которая состоялась в Национальном музее были представлены картины живописи, фотографии, керамические изделия и ювелирные украшения.
07.11.2018 Газета Слово
  В Концертном зале СОГУ в среду прошел отбор в финал фестиваля для первокурсников «Зеленое яблоко», на котором студенты по аналогии со «Студенческой весной» демонстрируют различные творческие номера.
07.11.2018 Газета Слово
«Талантом жечь сердца людей...» - Администрация г. Беслан Заурбек Сидаков: «Моя мечта – олимпийское «золото » Осетинский юноша, ставший кумиром подрастающего поколения, рассказал о первых соревнованиях, успехах и поражениях, а также поделился интересами и планами на будущее.
16.11.2018 Администрация г. Беслан
В СОК им.Е.М.Тедеева в с.Октябрьском прошло открытое первенство Пригородного района по дзюдо среди юношей и девушек 2005-2007 гг.р. - Администрация г. Беслан В СОК им.Е.М.Тедеева в с.Октябрьском прошло открытое первенство Пригородного района по дзюдо среди юношей и девушек 2005-2007 гг.р.
16.11.2018 Администрация г. Беслан
Осетинский боксер, чемпион мира среди молодёжи по версии WBO Георгий Челохсаев стал победителем международного турнира, прошедшего в Екатеринбурге с участием спортсменов из 12 стран.
12.11.2018 Газета Слово
Первая борцовская лига в истории осетинского ММА IRON LEGION TROPHY в самом разгаре прямо сейчас на манеже Владикавказа Сегодня в здании дворца спорта «Манеж» собрались лучшие из лучших.
11.11.2018 Газета Слово
В Пятигорске прошли переговоры с руководством УГМК - Администрация РСО-А На очередном заседании республиканской межведомственной комиссии по рассмотрению вопросов дальнейшей деятельности ОАО «Электроцинк», которое состоялось сегодня в Доме Правительства,
16.11.2018 Администрация РСО-А
Вячеслав Битаров: Перед обновленным кабинетом министров поставлены серьезные задачи - Администрация РСО-А Перед новыми министрами и вице-премьерами поставлены серьезные задачи, и наиболее значимые связаны с реализацией положений разработанного проекта Стратегии социально-экономического развития республики до 2030 года.
16.11.2018 Администрация РСО-А
Пожар на рынке «Викалина» локализован - ГУ МЧС Сегодня в 07.42 на Центральный пульт пожарной связи поступило сообщение о том, что в одном из контейнеров в рядах автотоваров рынка «Викалина» (г.
16.11.2018 ГУ МЧС
Сегодня в 07.42 на Центральный пульт пожарной связи поступило сообщение о том, что в одном из контейнеров в рядах автотоваров рынка «Викалина» (г.
16.11.2018 ГУ МЧС
Об эпидситуации по заболеваемости ОРВИ и гриппом  за  45 неделю (05. – 11.11.18 г.)  Заболеваемость гриппом и острыми респираторными вирусными инфекциями за 45 неделю 2018  на неэпидемическом уровне.
15.11.2018 Роспотребнадзор